Определяне на влага и сухо вещество        
								
																
									Една от най- важните и основни аналитични процедури, която трябва да се извърши  на хранителния продукт е да се определи количеството на влагата. Сухата материя, която остава след отстраняване на влагата се определя като сухо вещество...