Положителни и отрицателни страни на преобразуването 
на хотел ,,Рубин” (к.к. Св.св.Константин и Елена)в 
целогодишен хотел

Анализ на ситуацията

“Бизнесът се върти около две неща – пари и потребители. Необходими са му 
пари, за да започне, потребители – за да върви и още повече пари – за да задържи 
съществуващите потребители и да привлече нови.”

Теодор Левит

Хотел Рубин е неделима част от курортен комплекс Сейнт Елиас, 
разположен на брега на Черно море. Изграден е в т.н. пьрва зона . 
Категоризиран е с четири звезди /****/  по Бьлгарските стандарти. Заедно 
сьс сьседните на него хотели  “Делфин-Марина”, “Лебед”, “Делфин”, 
“Гранд хотел Варна”, “Русалка”, той оформя комплекс “Сейнт Елиас”.

 История:

Комплекс Сейнт Елиас се намира в КК Св.св. Константин и Елена, който е 
най-стария курорт по българското Черноморие. Повечето българи познават 
курорта като "Дружба", както се нарича в годините на социалистическата 
идеология.

През 1977 г. се изгражда един от най-звездните хотели в България - Гранд 
хотел Варна.През 1999 г. корпорация MG поставя началото на комплекс 
Сейнт Елиас с влагането на крупни инвестиции в хотелите Лебед, Простор 
и Рубин.

В резултат на инвестиционната програма на комплекс "Сейнт Елиас" се 
реконструираха хотелите Лебед, Рубин, Русалка и Делфин. През сезон 2002 
два нови хотела станават част от комплекс Сейнт Елиас - четиризвездният 
хотел Рубин 2 и още един хотел, предлагащ системата Аll Inclusive, 
петзвездният Марина, осигурен и с всички яхтени съоръжения.

Разположение:

Комлексът е разположен на 10 км от град Варна, културния, бизнес и 
транспортен център на района, и на около 20 км от чартърното летище на 
Варна. Курортът е красиво разположен в сърцето на природен парк с редки 
растителни видове.

Транспорт:

На разположение са таксита до и от летището. Комплексът разполага с 
автобуси за пътувания, екскурзии и трансфери.

Условията в курорт Сейнт Елиас: 

Известен с качеството си, курортът Сейнт Елиас предлага най-доброто на 
гостите си. Идеален за бленуващите почивка на брега на морето или 
множеството развлечения, казино, вълнуващи нощни клубове. Комплексът 
предлага приятелска и жива атмосфера, хубави и широки плувни басейни, 
разнообразни заведения за хранене и места за спорт и лечение.

Хотел Рубин се състои от две  части: старо тяло, което е 8 етажа и ново - 4 
етажа с модерен дизайн, алуминиева дограма и зеленина за всяко едно 
помещение. С атрактивния си вьншен вид и архитектура хотельт привлича 
вниманието на клиентите. Разполага сьс зелени площи с райграс, 
декоративни цветя и храсти и парково осветление, детска площадка. 
Главният вход представлява автоматично отваряща се стьклена врата. Той 
се използва единственно от гостите на хотела. За обслужващия персонал е 
предвиден страничен вход, който води до сервизните помещения. За 
приемния блок важно място заема рецепцията, която се намира вдясно от 
главния вход., точно над нея оформена като тераса е разположена кафе-
слдкарницата, която освен ароматно кафе и вкусни сладкиши предлага и 
анимационна програма за гостите.

Капацитетът на хотела  е 270 стаи(  двойни – 218, тройни – 52) и 
2апартамента.

Всички  помещения разполагат с:

*Баня и тоалет с тоалетни принадлежности, в това число по 2 бр. Шампоан 
за коса, Балсам за тяло, Балсам за коса, Сапун за рьце, Сапун за лице, 
Сапун за крака, Кьрпа за лице, тяло и крака, Сешоар, Писуар, 24 h топла и 
студена вода ;

*Телевизор със 54 сателитни програми 
*Телефон с автоматично избиране

 *Балкон

*Климатик

 *Изглед кьм морето 

  *В 100% от стаите има възможност за поставяне на допълнително легло.

Хотелът разполага със следните прилежащи заведения:

Lobby bar:                                                 10.00 – 23.00 h

Ресторант:                                                 07.30 – 22.30 h

Кафе – сладкарница:              

       08.00 – 22.30 h

Бар – басейн  

       08.00 –18.00 h

 Хотелът работи по системата All inclusive /всичко включено в цената/, 
което означава че клиентите, независимо индивидуални или организирани, 
ползват безплатно закуска, обяд, вечеря, сейф в стаята, консумация на 
алкохолни и безалкохолни напитки в ресторанта, Lobby bar-a и кафе-
сладкарницата до 23.00 h., анимация. Това от една страна е улеснение за 
обслужващия персонал,тъй като чрез ваучера същият заплаща всичко и 
може да ползва всичко.

Видове услуги, които се предлагат в хотела:

Даване на необходимата информация от рецепцията (предлагани услуги – 
основни и допълнителни, културно – масови мероприятия, работно време 
на заведенията за хранене и развлечение, разписания на транспорта)

Пощенски услуги

Междуградски и международни телефонни връзки

Факс и e-mail

Битови услуги – пране, гладене

Резервация

Вещи под наем

Други

Анимация:

Анимационната програма е изключително важен сегмент в технологията на 
обслужването на хотела и е свързана със съвременните тенденции за 
персонализиране на обслужването и акцент върху допълнителните услуги, 
които много по високо се оценяват от клиентите.

Характеристика на клиентите:

Хотел Рубин най-често се посещава от:

*Организирани туристи /Neckermann и Thomas Cook, Neva, Аdventure 
travels, Балкан турист и др./

*Бизнес пътуващи

*Индивидуални заможни гости

Формулиране на проблема  

Някои проблеми съпътстващи пълноценното развитието на хотел „Рубин”:

1)

несъответствие между цена — качество

; 

Значението на качеството при комерсиализацията   на услугите   е много голямо, 
защото  неблагоприятните  последици от лошото качество се компенсират трудно, а 
някои щети могат да се окажат непоправими.Качеството на услугите се колебае в 
широки граници, в зависимост от извършителя, времето и мястото на оказване на 
услугата.Предприемат   се   различни   мерки   за   контрол   на   качеството:   подбор   и 
обучение  на  персонала,  стандартизиране  на  процеса  на  извършване  на  услуги  в 
цялата   организация,   проследяване   степентта   на   удовлетвореност   на 
клиента.Очакванията   на   клиентите   се   оформят   от   рекламата.Клиентите   избират 

хотел   на   тази   база,   а   след   получаване   на   услугата   сравняват   възприетата   с 
очакваната   услуга.Ако   възприетата   услуга   падне   под   нивото   на   очакванията 
клиентът  загубва интерес и не посещава отново обекта.

2) 

еднотипност на предлагането

;

Внедряване   на   удобства:     да   се   изгради  тенис   корт,   скуош   зала, 

многофункционална   спортна   зала   (волейбол,   баскетбол   и   др.),   боулинг,   футболно 
игрище,   фитнес  център   с   най-модерни   уреди,конферентни   зали   с   различен 
капацитет,закрити басейни.

Изграждане на SPA-център,който ще функционира основно зимата и така ще 

стимулира превръщането на хотела в целогодишен.

3)

отсъствие на дългосрочна стратегия и политика

; 

 Предлагане на пакетни услуги,преференциални цени за бизнес групи,отстъпки 
за студенти,15% отстъпка за предварителни записвания,25% отстъпка за 
записвания за зимния сезон,по-ниски цени за българи.

Съвременните условия на туризма изискват клиентът да бъде поставян в центъра 
на обслужването. Той трябва да получава всичко, което допринася за по-голямата 
задоволеност на неговите потребности, очаквания и желания.Това е пътят за 
утвърждаването на добро име и имидж, които са  предпоставката за осигуряване 
на конкурентно предимство на пазара  на туристическите услуги.

4) 

нестабилна обстановка в страната;

 Икономическите фактори ,които влияят най-силно върху дейността на хотела са: 
безработицата, равнището на доходите,постоянно повишаващите се цени.

 5

) свит вътрешен пазар; 

Усилена рекламна дейност:

–

Пускане на реклама във вестници и телевизията

–

Окачване на билбордове

–

Поставяне на крайпътни табели

       -Разпространение на рекламни материали

6)

липса на квалифициран персонал;