КАЗУС
по Бизнес стратегия на малката фирма
Представете историята и развитието на българска малка или средна фирма за
период от минимум пет години назад /
съгласно българската класификация за
МСП
/.
На база на това представяне оценете:
1. Влиянието на ”Петте движещи сили на конкуренцията” за конкретният случай
– схема 5.3. /стр. 101/ от учебника
2. Определете силата на конкурентноспособност на фирмата, спрямо един или
повече преки конкуренти
3. Определете нейната клъстерна принадлежност, ако има такава. Оценете /чрез
модела на М. Портър/ положителното и отрицателното влияние върху фирмата, в
резултат на нейната клъстерната принадлежност, или при липсата на такава
принадлежност, в условията на икономическа рецесия.
Обемът на казуса е препоръчително да бъде както следва:
1. История – резюме 3-5 стр.
2. Развитие на казуса – до 5 стр.
Тезите в казуса следва да бъдат ясни и точни, като се обосновават с наученото
по дисциплина „Бизнес стратегия на малката фирма”.
ВНИМАНИЕ!!!
3. Казуси, които разглеждат фирми, неотговарящи на критериите за МСП, се
класират като неотговарящи на изискванията на заданието и получават
оценка “Слаб 2”.
4. При наличие на еднаквост в два или повече казуси, същите се тълкуват като
плагиатство и получават оценка “Слаб 2”, включително за казуси, предавани
в минали учебни години.
5. Приемат се развити казуси само по актуалното задание. Казуси по задания от
минали учебни периоди се оценяват с оценка “Слаб 2”.
Желая успешна работа,
Калин Минков
КАЗУС ПО БИЗНЕС СТРАТЕГИЯ НА МАЛКАТА ФИРМА
1. История
Хотел “Олимп” е построен на 1 393 метра надморска височина и е
разположен сред гъста борова гора. Непосредствено пред хотела има ски – писта
и влек – едно предпочитано удобство за скиорите. Категорията на хотела е 3
звезди. Сградата е шестетажна и се състои от две огледални крила, свързани
почти под прав ъгъл. Пред хотела, точно там където е ъгълът има голям бор,
запазен по време на строителството.
Хотелът разполага с 144 стаи, от които 76 двойни стаи с балкон и
възможност за трето допълнително легло, 68 двойни стаи без балкон и 10 стаи
тип “Олимп” / малки апартаменти с две преходни помещения/. Общият капацитет
на хотела е 308 легла. Двойните стаи с балкон и стаите тип “Олимп” са
подходящи за почивка и отдих на семейства с деца.
Хотел “Олимп” разполага с основен ресторант с 200 места. На
разположение на всички гости са: снекбар с 60 места, коктейл бар с 30 места,
нощен бар с 80 места. От значение за настоящата и бъдеща дейност за хотела е
наличието на заседателна зала / 170 места/, което го прави предпочитан за
специализиран туризъм – бизнес – срещи, конференции, провеждане на различни
курсове и други подобни мероприятия Освен голямата зала има още 3 по-малки
зали, които могат да се подреждат според нуждите и изискванията на гостите.
На територията на хотел “Олимп” се намира най-големият спортен
комплекс в Боровец. Той разполага с закрит плувен басейн с размери 25 на 12.5
метра, закрито игрище с размери 30 на 50 метра за баскетбол, волейбол, хандбал
и футбол на малки вратички. През летният сезон гостите на хотела могат да
използват и откритото игрище за баскетбол, волейбол и тенис на корт. В голямата
спортна зала може да се играе също тенис на корт. На разположение на туристите
са също така : зали за бодибилдинг и фитнес, две сауни, хидроджет, солариум,
ски- тренажор, тангентор. През зимните месеци гостите могат да ползват
услугите на професионални масажисти.
Лошото управление на хотела води до влошаване на финансовото
състояние, увреждане на интереси на фирма и персонал.
От края на 1999 г. хотел "Олимп" се стопанисва от Министерството на
отбраната. През зимния сезон 2000/2001 г., хотел "Олимп" реализира 16 379
нощувки на обща стойност 1 263 000 лв. Постигнатата средна заетост е 40%.
Пазарът на хотел “Олимп” се характеризира с ясно изразена сезонност.
Това се дължи на това, че хотелът се намира в планински курорт и търсенето на
предлаганите туристически услуги е най-силно през зимните месеци. Сезонността
предполага една по-висока заетост през съответните месеци, когато се развива
планинския туризъм , и която осигурява работа на много хора от региона. Тази
смяна на персонал води или до предлагане на по-качествени продукти или до не
чак толкова качествени. Това обстоятелство трябва да се взима в предвид от
ръководството на хотел ”Олимп”, за да може в месеците на засилено търсене на
пазара да предложи качествени основни и допълнителни услуги.
Не доброто разположение на хотела / имайки се в предвид отдалечеността
му от т. нар. идеален център на Боровец/ ограничава търсенето на пазара на
неговия туристически продукт до туристите, които желаят спокойствие, тишина и
топлите води на басейна. По голямата част от хотелите – преки конкуренти на
хотел ”Олимп” се възползват от разположението му и успяват да привлекат голям
брой туристи. Ръководството и персоналът на хотел ”Олимп” трябва да се
стремят към предлагане на качествени туристически услуги, на приемливи цени,
които умело да се конкурират с тези на останалите хотели същата или по-висока
категория.
Освен всичко това, хотелът разполага със закрит гараж, открит собствен
паркинг, което е голямо удобство за гостите , които идват с автомобили и
автобуси. През зимния сезон работят ски – гардероб, обменно бюро, фризьорски
салон, магазини.
Дейността, на ръководството и отдел “Маркетинг и реклама/ на хотел
“Олимп”, е насочена към спечелването на все повече клиенти и превръщането им
в постоянни. Телефонната практика за резервации е най-използваната от
българите, които желаят да посетят хотела. Значителна част от тях не се
доверяват на посреднически фирми, тъй като се забелязва увеличение на цените
на предлаганите основни и допълнителни услуги. Средната продължителност на
престоя за българи е около 2,7 дни. По голям приток на туристи се наблюдава
през почивните дни и по време на ученически ваканции, което всъщност важи за
целия курорт.
Чужденците, които посещават хотела се доверяват на различни
туроператори, но едва след като предварително са го избрали от предоставени
каталози, от мнения на свои близки, посетили го вече.
Вземайки в предвид социално-демографските фактори, които оказват
влияние върху пазара на хотел “Олимп”, може да се каже, че по-висока