CV P АНАЛИЗ НА РАЗХОДИ НА ПРЕДПРИЯТИЕ 

СД “МЕРКУРИЙ П и П” – Габрово

1. Уводна част

СД “МЕРКУРИЙ П и П” – Габрово 

притежава фабрика за чай, подправки и 

тестени изделия.  Дружеството е основано през 1990г. в гр.Габрово. 

Появилото   се   търсене   е   причината   през   1992   г.   да   се   създаде   цех   за 

разфасоване на подправки, с което се поставят    основите на бъдещата Фабрика за 

чай, подправки и тестени изделия “Меркурий П&П” ”, а в последствие от 2003 г. с 

новата търговска марка MERCURY FOODS. 

Във   фабрика   MERCURY   FOODS   се   произвеждат   широка   гама   билкови, 

плодови и натурални чайове, подправки и подправкови смеси, прахообразни десерти 

и   тестени   изделия.  Продукцията    е   предназначена   за   домакинства,   ресторанти, 

пицарии,   заведения   за   бързо   хранене   и   всички   отрасли   на   хранително   вкусовата 

промишленост. 

Произведените   изделия   са   с   технически   и   качествени   показатели, 

съответстващи на европейските стандарти за храни. Продуктите се произвеждат в 

съответствие с изискванията на ISO 9001 : 2000. 

Фабрика   MERCURY   FOODS   притежава   разрешителни   за   производство   на 

храни от Министерство на икономиката, РИОЗ, ДВСК. 

Тя   е   с   регистрационен   номер   :   BG   0718004   от   Националната 

Ветеринарномедицинска служба. 

Фабриката   за   чай,   подправки   и   тестени   изделия   MERCURY   FOODS   има 

дългосрочни   договори   за   доставка   на   всички   необходими   суровини   за 

производството и пласира успешно продукцията си на вътрешния и външния пазар.

Мисията на MERCURY FOODS е да създава стил в готвенето. 

Във   фабрика   MERCURY   FOODS   работи   екип   от   6   висококвалифицирани 

технолози, които се грижат за създаването на продуктите. Тяхна основна задача е да 

задоволят вкусовите потребности на клиента.

Всеки един продукт се разработва след предварително проучване на вкусовите 

предпочитания   на   крайния   потребител   и   се   пуска   на   пазара   след   тестване   – 

1

дегустация. Това важи както за всички продуктови линии, чай, подправки и тестени 

изделия, така и за чуждите пазари.  Технолозите са и едни от основните лица, които 

участват   в   процеса   на   управление   на   качеството,   като   осъществяват   постоянен 

контрол от качеството на суровината до качеството на крайния продукт. Целите на 

разработката е да се направи CVP анализ на разходите на предприятието.  Анализът 

е на база Отчет за приходи и разходи на предприятието към 31 декември 2005г, тъй 

като към   момента на написване на настоящата разработка все още не е подготвен 

Отчета за приходи и разходи за 2006 г.

2. 

CVP анализ на разходите на предприятието.

Приходите и разходите на изследваното предприятие могат да се видят на 

Графика  1. 

Графика 1. Приходи и разходи на предприятието

10031

9946

23

90

108

10581

10529

42

64

94

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

Пр

их

од

и 

от

 д

ей

но

ст

та

Ра

зх

од

и 

за

 д

ей

но

ст

та

Фи

на

нс

ов

и 

пр

их

од

и

Фи

на

нс

ов

и 

ра

зх

од

и 

Сч

ет

ов

од

на

 пе

ча

лб

а 

2004г
2005г

Видно е, че през двете години, приходите на предприятието превишават 

разходите.   Въпреки   това,   има   известно  намаление   на  приходите   през  2005  г, 

което обуславя намалението на счетоводната печалба в предприятието. 

Детайлен анализ на динамиката на разходите може да се види на таблица 1:

Таблица 1. Структура  на разходите на предприятието 

2

Текущ 

период

Предходен 

период

Изменение 

в проценти

 Разходи за обичайната дейност

Разходи по икономически елементи

Разходи за материали / Разходи по икономически елементи

66.76%

70.88%

-4.11%

Разходи за външни услуги / Разходи по икономически елементи

14.32%

13.22%

1.10%

Разходи за амортизации / Разходи по икономически елементи

3.75%

3.53%

0.21%

Разходи за възнаграждения / Разходи по икономически елементи 10.32%

8.48%

1.84%

Разходи за осигуровки / Разходи по икономически елементи

3.15%

2.78%

0.37%

Други разходи / Разходи по икономически елементи

1.70%

1.11%

0.60%

  - Обезценка на активи / Разходи по икономически елементи

0.00%

0.00%

0.00%

  - Провизии / Разходи по икономически елементи

0.00%

0.00%

0.00%

Разходи по икономически елементи / Общо разходи 

61.87%

68.05%

-6.18%

Суми с корективен характер

.Балансова стойност на продадени активи (без продукция) / Суми 

с корективен характер

100.03%

98.58%

1.45%

Разходи за придобиване и ликвидация на дълготрайни активи по 

стопански начин / Суми с корективен характер

0.00%

0.00%

0.00%

Изменение   на   запасите   от   продукция   и   незавършено 

производство / Суми с корективен характер

-0.03%

1.42%

-1.45%

Приплоди и прираст на животни / Суми с корективен характер

0.00%

0.00%

0.00%

Други суми с корективен характер / Суми с корективен характер

0.00%

0.00%

0.00%

Суми с корективен характер / Общо разходи

37.52%

31.05%

6.48%

Финансови   разходи

Разходи за лихви / Финансови   разходи

28.13%

31.11%

-2.99%

  - Лихви към свързани предприятия / Финансови   разходи

0.00%

0.00%

0.00%

Отрицателни   разлики   от   операции   с   финансови   активи   и 

инструменти / Финансови   разходи

0.00%

0.00%

0.00%

Отрицателни   разлики   от   промяна   на   валутни   курсове   / 

Финансови   разходи

43.75%

55.56%

-11.81%

Други разходи по финансови операции / Финансови   разходи

28.13%

13.33%

14.79%

Финансови   разходи / Общо разходи

0.61%

0.90%

-0.30%

Извънредни разходи

Извънредни разходи / Общо разходи

0.00%

0.00%

0.00%

Печалба от обичайната дейност / Общо разходи

0.00%

1.48%

-1.48%

Видно е следното:

 -в структурата на разходите по икономически елементи намаляват разходите за 

материали; всички останали разходи се увеличават;

 - нарастват като относителен дял разходите за лихви и отрицателни разлики от 

промяна на валутни курсове;

3