Технология на парено тесто

Парено тесто – пареното тесто има жилава консистенция. То съдържа значително количество вода и яйца. Изделията от парено тесто се отличават с голямата си кухина във вътрешността, която се запълва с различни по вид пълнежи...

Технология на парено тесто

Предмет:	Технология на кулинарната продукция, Хранително-вкусова промишленост
Тип:	Презентации
Брой страници:	12
Брой думи:	490
Брой символи:	2673

Изтегли